Słodkie rozpoczęcie nowego roku 2024
Jest taki słodki zwyczaj we Francji, że na Boże Narodzenie piecze się ciasto w formie polana. Francuzi nazywają je Bûche de Noël.
Kilka dni później, w Święto Trzech Króli Francuzi ponownie ruszają do kuchni. Tym razem przygotowują ciasto z ukrytym ziarnem bobu. Nazywamy je Galette des Rois. Kto znajdzie bób – otrzyma koronę.
Poznając tajniki języka francuskiego, chętnie odkrywamy też zwyczaje, w tym kulinarne, znad Sekwany. Oto rezultaty naszych kuchennych batalii prowadzonych pod czujnym okiem i smakiem naszego romanisty, którym jest p. prof. Dariusz Łoboda.